.

.

LIKE US on FACEBOOK

LIKE US on FACEBOOK
https://www.facebook.com/Kipokosmos

Σάββατο 9 Ιουλίου 2011

ΠΟΡΤΟΥΛΑΚΑ

Πορτουλάκα

Αυτό το μικροσκοπικό ετήσιο φυτό από την Βραζιλία, φτάνει σε ύψος μέχρι 15 εκατοστά και παράγει πολλά λουλούδια διαμέτρου 2-3 εκατοστών περίπου που ανθίζουν κάθε πρωί με τον ήλιο και σχηματίζουν ένα χρωματιστό χαλί. Τα λουλούδια του μοιάζουν με τα τριαντάφυλλα και είναι μονά ή διπλά με φανταχτερά πέταλα σε αποχρώσεις κόκκινες, σομόν, ροζ, πορτοκαλί, φουξ, κίτρινες και λευκές. Τα στενά σαρκώδη φύλλα του σχεδόν κρύβονται από τα λουλούδια, που ανοίγουν μόνο όταν έχει ηλιοφάνεια. Στα στενά φύλλα του οφείλει και την κοινή ονομασία "νυχάκι" που έχει σε πολλές περιοχές της χώρας μας. Σε μια πολύ ζεστή τοποθεσία όπου τα περισσότερα λουλούδια δεν αναπτύσσονται, η πορτουλάκα θα ευδοκιμήσει, όπως στις νησίδες των δρόμων, σε βραχόκηπους, σαν εδαφοκαλυπτικό, ή σε παρτέρια και ζαρντινιέρες. Για να επιβιώσει δεν χρειάζεται τίποτε περισσότερο από ήλιο και χώμα, προτιμώντας μάλλον το φτωχό χώμα.

Φροντίδα

Σπείρετε τους σπόρους νωρίς την άνοιξη όταν δεν έχει πια παγωνιές απ' ευθείας έξω στον κήπο ή στα παρτέρια ή σπείρετέ τους μέσα ένα μήνα νωρίτερα. Έξω σκορπίστε τους πολύ λεπτούς σπόρους ανακατεμένους με στεγνή άμμο. Δεν χρειάζονται αραίωμα. Τα νεαρά φυτά μεταφυτεύονται εύκολα. Τα ώριμα φυτά μπορεί να σκορπίσουν μόνα τους το δικό τους σπόρο, έτσι αν φυτευτεί μια φορά η πορτουλάκα συχνά επανεμφανίζεται μόνη της κάθε χρόνο. Η πορτουλάκα δεν είναι είναι ανθεκτική στις παγωνιές, είναι όμως αρκετά ανθεκτική στις ασθένειες. Ποτίζετέ την μόνο όταν στεγνώσει. Τα λουλούδια της κλείνουν τη νύχτα και όταν βρίσκονται σε σκιά ή συννεφιά. Δεν χρειάζεται να αφαιρείτε τα μαραμένα λουλούδια.

Συνιστάται ένα βραδείας απορρόφησης λίπασμα όπως 18-6-12 στο χώμα κατά την περίοδο της φύτευσης. Ή λιπαίνετε μια φορά τον μήνα με ένα ισορροπημένο λίπασμα για να διατηρείτε τα φυτά πράσινα και ανθισμένα.

ΑΠΟ ΣΗΜΕΡΑ ΘΑ ΒΡΕΙΤΕ : ΒΙΝΚΑ

Βίνκα

vinca2.jpg (37460 bytes)Οι βίνκες είναι πολύ σκληρά, ελαστικά λουλούδια που αντέχουν στην καλοκαιρινή ζέστη. Η βίνκα που λέγεται και Μυρτιά της Μαγαδασκάρης έχει βαθύ πράσινο φύλλωμα από όπου ξεπηδούν βλαστοί και άνθη που δεν σταματούν να ανθίζουν και που πέφτουν χωρίς υπολείμματα και έτσι το φυτό δεν χρειάζεται κλάδεμα. Μέχρι πριν λίγο καιρό οι βίνκες ήταν διαθέσιμες μόνο σε λευκό και λιλά χρώμα, αλλά τώρα μπορείτε να τις βρείτε σε πολύ μεγαλύτερη ποικιλία χρωμάτων. Για να προλάβετε πιθανές ασθένειες μην φυτεύετε τις βίνκες στο ίδιο μέρος κάθε χρόνο. Επίσης αποφύγετε το φύτεμα αν ο καιρός δεν είναι αρκετά ζεστός την άνοιξη--τουλάχιστο 2 εβδομάδες μετά τις τελευταίες παγωνιές.


Φροντίδα


vinca.jpg (20716 bytes)Όταν είναι τακτικά λιπασμένες και ποτισμένες οι βίνκες θα ανθίζουν συνέχεια από την άνοιξη μέχρι τα πρώτα φθινοπωρινά κρύα. Όταν φυτεύετε βίνκες σε παρτέρια του κήπου σας, σκαλίστε το έδαφος σε βάθος 20 εκατοστά περίπου και να συμπληρώσετε το χώμα σας με ένα υπόστρωμα κομπόστας ή άλλου οργανικού υλικού βάθους τουλάχιστο 5 εκατοστών. Λίγο πριν φυτέψετε προσθέστε λίπασμα πλούσιο σε φωσφόρο π.χ.11-40-6. Έτσι θα βοηθήσετε τα φυτά σας να αναπτύξουν εκτεταμένο ριζικό σύστημα.

Η βίνκα βρίσκεται σε πλήρη άνθιση το καλοκαίρι και ίσως δεν θα χρειαστεί να λιπάνετε τα φυτά σας δεύτερη φορά για να τα κρατήσετε ζωηρά. Παρ' όλα αυτά αν η ανάπτυξή τους καθυστερεί ή αν τα παλιότερα φύλλα αρχίζουν να κιτρινίζουν λιπάνετε τα φυτά σας ελαφρά με ένα ισορροπημένο λίπασμα π.χ. 17-17-17. Σκορπίστε αυτό το ενισχυτικό λίπασμα ανάμεσα στα φυτά και ποτίστε καλά. Όταν καλλιεργείτε βίνκες σε δοχεία να τις λιπαίνετε πιο συχνά σκορπίζοντας ένα κουταλάκι του γλυκού λίπασμα σε κάθε γλάστρα περίπου μια φορά το μήνα.

Τρίτη 5 Ιουλίου 2011

Ο καλός Κηπουρός τον Ιούλιο


Με καύσωνα μπαίνει ο Ιούλιος και τα φυτά σας θα ταλαιπωρηθούν όσο κι εσείς. Εσείς οπλιστείτε με υπομονή γιατί καύσωνας είναι θα περάσει και προστατέψτε τα φυτά σας από τον καυτό ήλιο και τη ζέστη.

Καθώς ο Ιούλιος είναι παραδοσιακά ο πιο ζεστός μήνας του χρόνου και επισήμως η αρχή των διακοπών για αρκετούς από μας, προγραμματίστε το πώς θα ποτίζονται τα φυτά σας όσο εσείς θα ταξιδεύετε στο απέραντο γαλάζιο. Ο καλός κηπουρός βέβαια έχει να σας προτείνει μερικά τρυκ/«πατέντες» αυτόματου ποτίσματος, αν όμως λείψετε για μεγάλο διάστημα καλό θα είναι να επιλέξετε κάποια λύση με πιο μακροχρόνια αποτελέσματα.

Ο κήπος σας θα είναι ολάνθιστος αυτό το μήνα, φωτογραφήστε τον. Επίσης, ειδικά αν καλλιεργείτε λαχανικά, σημειώστε στο ημερολόγιό σας (αυτό που συζητούσαμε όλο το χειμώνα) τις ημερομηνίες που τα λαχανικά άνθισαν και έβγαλαν τον πρώτο καρπό καθώς και το πότε άνθισαν τα ετήσια φυτά που ξεκινήσατε από σπόρους την άνοιξη. Ολες αυτές οι πληροφορίες θα είναι θησαυρός για το σχεδιασμό της επόμενης χρονιάς.

Σε γενικές γραμμές, οι δουλειές αυτού του μήνα είναι λίγες. Βασική προτεραιότητά σας είναι η προσαρμογή του ποτίσματος στις καιρικές συνθήκες και η συνηθισμένη συντήρηση των φυτών.

Φυτά εσωτερικού χώρου

Καθαρίζετε πιο συχνά τα φύλλα των φυτών σας από τη σκόνη.

Ψεκάζετε τα φυτά σας με νερό για να αυξήσετε την υγρασία.

Ποτίζετε πιο συχνά τα φυτά, ελέγχοντας πρώτα το χώμα στην επιφάνεια της γλάστρας.

Αν λειτουργεί κλιματιστικό στο χώρο σας, φροντίστε τα φυτά σας να βρίσκονται αρκετά μακριά από το σημείο που «χτυπάει» το κλιματιστικό για να αποφύγετε τις απότομες εναλλαγές θερμοκρασίας. Αν το κλιματιστικό σας διαθέτει λειτουργία εφύγρανσης, επιλέξτε την. Είναι ωφέλιμη και για τα φυτά σας αλλά και για εσάς.

Ελέγχετε συχνά τα φυτά σας για εμφάνιση εντόμων που εύκολα μπορούν να μετακομίσουν από το μπαλκόνι μέσα στο σπίτι τώρα που οι πόρτες είναι συνέχεια ανοιχτές.

Μπορείτε να «κορφολογήσετε» τα φυτά εσωτερικού χώρου που έχουν μεγαλώσει άνισα για να διορθώσετε το σχήμα τους. Μην κάνετε βαθύ κλάδεμα αυτή την εποχή.

Φυτά στο μπαλκόνι

Λόγω της έντονης ζέστης φροντίστε να προστατέψετε τα φυτά σας από τον καυτό ήλιο. Αν έχετε τέντες, κρατήστε τις κατεβασμένες για όσες μέρες η θερμοκρασία είναι ιδιαίτερα υψηλή. Ακόμα και τα φυτά που αγαπούν και αντέχουν τον ήλιο, θα ταλαιπωρηθούν αφάνταστα από τόσο υψηλές θερμοκρασίες.

Μετακινήστε τις γλάστρες σε γωνίες που προστατεύονται από τον μεσημεριανό ήλιο τουλάχιστον για όσες μέρες διαρκεί ο καύσωνας.

Ποτίζετε συχνότερα, τις πολύ ζεστές ημέρες κάποιες γλάστρες πιθανόν να χρειαστούν καθημερινό πότισμα. Πάντα να ελέγχετε την επιφάνεια του χώματος πριν ποτίσετε.

Ψεκάζετε/καταβρέχετε συχνά τα φυτά σας νωρίς το πρωί ή το απόγευμα. Μην καταβρέχετε τα φυτά την ώρα που τα βλέπει ο ήλιος (εκτός αν υπάρχει ειδικός λόγος όπως ο τετράνυχος) γιατί τα φύλλα τους μπορεί να καούν.

Ελέγχετε συχνά και προσεκτικά τα φυτά σας, κυρίως στα νέα βλαστάρια και στην κάτω πλευρά των φύλλων έτσι ώστε να εντοπίσετε και να αντιμετωπίσετε έγκαιρα βλαβερά έντομα όπως η μελίγκρα, τα κοκκοειδή και οι κάμπιες. Δυστυχώς αυτά τα έντομα επανακάμπτουν γι' αυτό επαναλάβετε τους ψεκασμούς αμέσως μόλις εντοπίσετε το πρώτο σύμπτωμα.

Με την ζεστή και ξηρή ατμόσφαιρα εμφανίζεται και ο πολύ βλαβερός τετράνυχος (μοιάζει με ιστό αράχνης που τυλίγει τα φρέσκα φυλλαράκια και τα ξεραίνει). Ο τετράνυχος μπορεί να καταστρέψει ολόκληρο φυτό σε λίγες μόλις ημέρες και επιτίθεται κυρίως (αλλά όχι μόνο) σε τριανταφυλλιές και γιασεμί. Αντιμετωπίστε τον άμεσα (με φάρμακο από τα φυτώρια) γιατί θα επεκταθεί και σε άλλα φυτά σας, ακόμα και σε εκείνα που θεωρούμε ως πολύ ανθεκτικά στις ασθένειες και τα έντομα. Και ο τετράνυχος συχνά υποτροπιάζει άρα και σ' αυτή την περίπτωση επαναλάβετε τους ψεκασμούς.

Για να περιορίσετε την πιθανότητα εμφάνισης του τετράνυχου, μαζέψτε τα πεσμένα φύλλα που έχουν συγκεντρωθεί στις γλάστρες και κυρίως ξεριζώστε τα αγριόχορτα που μπορεί να έχουν φυτρώσει γύρω από το φυτό σας. Επίσης, φροντίστε να αυξήσετε την υγρασία, ψεκάζοντας/καταβρέχοντας τα φυτά σας το μεσημέρι.

Στα φυτά που ανθοφορούν αυτή την περίοδο, κόβετε τα λουλούδια που μαραίνονται πριν σποριάσουν, για να ενισχύσετε την παραγωγή νέων μπουμπουκιών.

«Κορφολογήστε» τα ετήσια ανθοφόρα όπως οι πετούνιες, για να διορθώσετε την άνιση ανάπτυξή τους και να κάνετε το σχήμα τους πιο συμπαγές.

Επίσης «κορφολογήστε» τα χρυσάνθεμα ώστε να προετοιμάσετε το σχήμα που θα έχουν όταν ανθοφορήσουν το φθινόπωρο.

Μην κάνετε βαθύ κλάδεμα αυτή την εποχή.

Προς το τέλος του μήνα αρχίστε να μαζεύετε σπόρους από τα ετήσια για να τους χρησιμοποιήσετε την επόμενη άνοιξη.

Αν καλλιεργείτε αρωματικά για τη μαγειρική σας (δυόσμο, βασιλικό, άνηθο, κ.λ.π.), κόβετε τις κορυφές πριν βγάλουν λουλούδια για να ενισχύσετε την ανάπτυξη νέων βλασταριών. Αν αποξηραίνετε τέτοια αρωματικά για να τα χρησιμοποιήσετε το χειμώνα, αρχίστε να τα μαζεύετε από τώρα.

Φυτά στον κήπο

Ελέγχετε συχνά και προσεκτικά τα φυτά σας, κυρίως στα νέα βλαστάρια και στην κάτω πλευρά των φύλλων έτσι ώστε να εντοπίσετε και να αντιμετωπίσετε έγκαιρα βλαβερά έντομα όπως η μελίγκρα, τα κοκκοειδή και οι κάμπιες. Δυστυχώς αυτά τα έντομα επανακάμπτουν γι΄αυτό επαναλάβετε τους ψεκασμούς αμέσως μόλις εντοπίσετε το πρώτο σύμπτωμα.

Με την ζεστή και ξηρή ατμόσφαιρα εμφανίζεται και ο πολύ βλαβερός τετράνυχος (μοιάζει με ιστό αράχνης που τυλίγει τα φρέσκα φυλλαράκια και τα ξεραίνει). Ο τετράνυχος μπορεί να καταστρέψει ολόκληρο φυτό σε λίγες μόλις ημέρες και επιτίθεται κυρίως (αλλά όχι μόνο) σε τριανταφυλλιές και γιασεμί. Αντιμετωπίστε τον άμεσα (με φάρμακο από τα φυτώρια) γιατί θα επεκταθεί και σε άλλα φυτά σας, ακόμα και σε εκείνα που θεωρούμε ως πολύ ανθεκτικά στις ασθένειες και τα έντομα. Και ο τετράνυχος συχνά υποτροπιάζει άρα και σ' αυτή την περίπτωση επαναλάβετε τους ψεκασμούς.

Για να περιορίσετε την πιθανότητα εμφάνισης του τετράνυχου, μαζέψτε τα πεσμένα φύλλα που έχουν συγκεντρωθεί και κυρίως ξεριζώστε τα αγριόχορτα που μπορεί να έχουν φυτρώσει γύρω από το φυτό σας. Επίσης, φροντίστε να αυξήσετε την υγρασία, ψεκάζοντας/καταβρέχοντας τα φυτά σας το μεσημέρι.

Στα φυτά που ανθοφορούν αυτή την περίοδο, κόβετε τα λουλούδια που μαραίνονται πριν σποριάσουν, για να ενισχύσετε την παραγωγή νέων μπουμπουκιών.

«Κορφολογήστε» τα ετήσια ανθοφόρα όπως οι πετούνιες, για να διορθώσετε την άνιση ανάπτυξή τους και να κάνετε το σχήμα τους πιο συμπαγές.

Επίσης «κορφολογήστε» τα χρυσάνθεμα ώστε να προετοιμάσετε το σχήμα που θα έχουν όταν ανθοφορήσουν το φθινόπωρο.

Κόψτε τα ξεραμένα λουλούδια από τις πασχαλιές, τα ροδόδεντρα και τις αναρριχώμενες τριανταφυλλιές.

Μην κάνετε βαθύ κλάδεμα αυτή την εποχή.

Αρχίστε να μαζεύετε τους πρώτους καρπούς των φρούτων και των λαχανικών σας.

Αν καλλιεργείτε αρωματικά για τη μαγειρική σας (δυόσμο, βασιλικό, άνηθο, κ.λ.π.), κόβετε τις κορυφές πριν βγάλουν λουλούδια για να ενισχύσετε την ανάπτυξη νέων βλασταριών. Αν αποξηραίνετε τέτοια αρωματικά για να τα χρησιμοποιήσετε το χειμώνα, αρχίστε να τα μαζεύετε από τώρα.

Προς το τέλος του μήνα αρχίστε να μαζεύετε σπόρους από τα ετήσια για να τους χρησιμοποιήσετε την επόμενη άνοιξη.

Tips για το πότισμα όσο θα λείπετε

Στο εμπόριο θα βρείτε άφθονες λύσεις αυτόματου ποτίσματος. Το πιο ασφαλές είναι να επενδύσετε σε ένα καλό σύστημα αυτόματου ποτίσματος το οποίο θα ρυθμίσετε σύμφωνα με τις ανάγκες σας. Πρόκειται ουσιαστικά για ένα σωλήνα ποτίσματος στον οποίο θα προσαρμόσετε «βρυσάκια» σύμφωνα με το πόσες και πού βρίσκονται οι γλάστρες σας. Στη συνέχεια με ένα χρονοδιακόπτη που θα βάλετε στη βρύση, θα ρυθμίσετε πότε και για πόση ώρα θα ποτίζονται τα φυτά σας. Είναι η ασφαλέστερη λύση και ακόμα κι όταν θα επιστρέψετε, το αυτόματο πότισμα μπορεί να διατηρηθεί ώστε να σας ξεκουράσει ή να ποτίζει ώρες που εσείς λείπετε.

Επίσης στο εμπόριο, υπάρχουν ειδικά πλαστικά σακουλάκια με υφασμάτινα «φυτίλια» που μπορούν να ποτίσουν το φυτό σας για περίπου μία εβδομάδα ανάλογα με τον καιρό και το μέγεθος της γλάστρας. Γεμίζετε τα σακουλάκια με νερό και τα κρεμάτε με τους ειδικούς γάντζους (που υπάρχουν στη συσκευασία) στο πλάι της κάθε γλάστρας. Βάζετε τη μία άκρη του φυτιλιού μέσα στο νερό και την άλλη στο χώμα της γλάστρας ώστε το φυτίλι να μεταφέρει νερό στο χώμα. Παραλλαγές αυτού του συστήματος υπάρχουν πολλές στα καταστήματα, η βασική τους φιλοσοφία όμως είναι η ίδια.

Μαζέψτε τα μεγάλα μπουκάλια των αναψυκτικών. Γεμίστε τα με νερό και φυτέψτε τα με το πώμα προς τα κάτω βαθιά στη γλάστρα σας. Το χώμα θα κλείσει το στόμιο του μπουκαλιού και το νερό θα βγαίνει λίγο λίγο από το μπουκάλι. Όταν τοποθετήσετε το μπουκάλι, ελέγξτε το μετά από λίγο και πάλι. Αν δείτε το νερό να κατεβαίνει γρήγορα και με φυσαλίδες αέρα σημαίνει ότι δεν έχει εφαρμόσει καλά στο χώμα, βγάλτε το και τοποθετήστε το και πάλι από την αρχή. Αυτή η λύση είναι μηδενικού μεν κόστους αλλά ανάλογα με τον καιρό και το μέγεθος της γλάστρας, μπορεί να συντηρήσει τα φυτά σας για 10 ημέρες περίπου.

Για να αυξήσετε την υγρασία στο μπαλκόνι σας, γκρουπάρετε τις γλάστρες ώστε καθώς η υγρασία εξατμίζεται να απορροφάται από τα φύλλα των άλλων φυτών.

Μία επίσης καλή ιδέα, επιπρόσθετα στα παραπάνω, είναι να βάλετε στο κέντρο αυτού του γκρουπ μία φαρδιά λεκάνη (π.χ. ρούχων) την οποία θα γεμίσετε με νερό. Βάλτε μέσα στη λεκάνη την άκρη του λάστιχου ποτίσματος και αφήστε το λίγο ανοιχτό (να στάζει κι όχι να τρέχει) έτσι ώστε να αναπληρώνεται το νερό που θα εξατμίζεται από τη ζέστη. Για λόγους ασφαλείας, αφήστε το νερό να τρέχει μόνο αν λείψετε για λίγες ημέρες.

Σε κάθε περίπτωση, εκτός από αυτήν του αυτόματου ποτίσματος, φροντίστε να ποτίσετε πολύ καλά τα φυτά σας αμέσως πριν φύγετε.

Αν έχετε το θάρρος, ζητήστε από το γείτονα στο διπλανό μπαλκόνι να καταβρέχει τα φυτά σας κάθε φορά που ποτίζει τα δικά του. Αν βέβαια μπορείτε να τους αφήσετε το κλειδί σας για να ποτίζουν κανονικά τις γλάστρες σας, τόσο το καλύτερο.

Αν κάποιος τελικά αναλάβει να ποτίσει τα φυτά σας, καθορίστε του εκ των προτέρων πόσο συχνά θέλετε να το κάνει και ζητήστε του να είναι συνεπής. Κάντε του και κανένα τηλεφώνημα όσο θα λείπετε για να του το υπενθυμίσετε.

Είναι άσχημη έκπληξη η επιστροφή σε ένα μπαλκόνι που το αφήσατε πράσινο και το ξαναβρίσκετε ξεραμένο. Φροντίστε λοιπόν να βρείτε λύσεις που θα το διατηρήσουν το ίδιο όμορφο ακόμα κι όσο εσείς θα λείπετε.

Καλό μήνα σε όλους και καλές διακοπές!